贵阳市新联大酒店的布衣苗乡烤肉，是融合贵州布衣族、苗族饮食特色的招牌硬菜，以鲜醇腊香、焦嫩不柴的口感圈粉无数，其做法兼具民族传统与酒店精细化处理的巧思，在家也能...
贵阳市新联大酒店的家乡芋风肉，是一道将贵州本土风味与烹饪巧思融合的招牌菜，咸香醇厚、口感层次丰富，深受食客喜爱。 食材准备 主料：风肉200克（新联大酒店自制...
临沂麟华商务酒店的创新菜粽香鱼咬羊，是将传统鲁菜“鱼咬羊”与端午粽香元素融合的特色菜品，鲜醇够味，兼具创意与风味。 食材准备 主料：新鲜鲈鱼1条（约600克...
竖蛏子是南昌金樽酒楼的招牌海鲜旺菜，鲜爽爆汁的口感俘获无数食客味蕾，这道菜品的做法既保留了海鲜本味，又融入了酒楼的独家调味技巧，在家也能复刻出同款风味。 食材...
炭烧杂鱼拼盆是惠州海湖大酒店的招牌旺菜，以鲜醇风味成为食客必点的人气菜品。这道菜精选当日新鲜捕捞的杂鱼，涵盖泥猛、黄翅、斑节虾等多种海产，经炭烧锁鲜后拼盆上桌，...