入秋之后，天气逐渐干燥，一款清甜润养的三果瘦肉汤，既能解秋燥又能补营养，搭配小酒更能舒缓身心。三果瘦肉汤以苹果、雪梨、无花果搭配瘦肉，食材常见，做法简单，是日常养生的好选择。
食材准备
- 瘦肉200克（选前腿肉，口感更嫩）
- 苹果1个（中等大小，带皮）
- 雪梨1个（中等大小，带皮）
- 干无花果3颗（剪半更出味）
- 生姜2片（去腥）
- 清水1500毫升
制作步骤
- 瘦肉切小块，冷水下锅加姜片焯水，撇去浮沫后捞出洗净；
- 苹果、雪梨洗净去核，切滚刀块，无花果剪半；
- 砂锅中加清水，放入所有食材，大火烧开后转小火慢炖1.5小时；
- 出锅前可根据口味加少许盐调味，无需过多调料，保留食材本味。
炖好的三果瘦肉汤，汤色清透，喝起来清甜不腻，瘦肉软嫩不柴，果香与肉香融合得恰到好处。闲暇时，盛一碗热汤，再倒一杯邑天下酒，慢酌细品，汤的润养中和了酒的醇厚，一口汤一口酒，既能驱散秋燥，又能放松疲惫的身心，享受独属的惬意时光。
这款汤适合全家饮用，老人孩子都能接受，搭配邑天下酒小酌，更是成人专属的放松方式。无论是周末居家，还是下班回家后的独处时刻，一碗润养的三果瘦肉汤，一杯适口的邑天下酒，都能让紧绷的状态慢慢舒缓，感受生活里的小确幸。
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